Atendimento a Vegetarianos na Prática Clínica

Da anamnese à prescrição nutricional

Um curso feito para nutricionistas e estudantes de nutrição.

Faremos a simulação de um atendimento, leitura de exames e prescrição nutricional.

Inscrições Encerradas
 Salada de fruta saudável

Sobre o Curso

Durante três encontros, conversaremos sobre como abordar no consultório pessoas vegetarianas (adultos, idosos, gestantes, lactantes, crianças) focando nos seguintes pontos:

  • Quais informações devem ser colhidas na anamnese

  • O que considerar na avaliação nutricional, metabólica e alimentar

  • Há diferença nos exames laboratoriais? Com interpreta-los?

  • Como elaborar um plano alimentar

  • Como prescrever os suplementos 

No primeiro encontro, faremos uma simulação de atendimento, passando por todos os pontos acima citados. Essa simulação será feita com um dos participantes, acordado previamente, e sem ensaios!

Público: nutricionistas e estudantes de nutrição 

Valor: 170,00 para os 3 encontros

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Plano de dieta

A Escola de Nutrição é um projeto elaborado por Ana Ceregatti, nutricionista CRN-3 4816 e Rodrigo Ceregatti, cientista social

Contato | Tel: (11) 9 9196 - 2696

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